生酮饮食可以吃什么食物 普通饮食和生酮饮食的区别

生酮饮食可以吃什么食物

1.各种肉：

 

首选猪肉，其次红肉，比如牛肉羊肉，再次是带皮鸡肉，海鲜要吃油脂多的部分；

 

2.固体脂肪：猪油，牛油，椰子油等，不能吃种子油；

 

3.其他

 

蛋，全脂牛奶，坚果，绿叶蔬菜；

 

 

生酮饮食不能吃什么食物

米面等主食、根茎类蔬菜（土豆、地瓜等）、豆类、酒精、所有水果、甜食。

 

生酮饮食对于碳水化合物的摄入有严格控制，碳水化合物的摄入控制在每天50克以下。

 

不是主食50克，而是所有食物中碳水化合物的总和。很多坚果、肉类还有蔬菜中也含有的碳水化合物，这些都要计算进去。所以基本上要进行高脂生酮饮食的话，是不能额外吃碳水化合物的，不光是传统的米面甜食，包括水果，粗粮，还有根茎类的蔬菜也都不能吃。

 

 

生酮饮食时期的注意事项

1.不要在不饿的时候吃零食。

 

2.可以配合间歇性进食来进食，这可以有效提升酮体水平

 

3.增加运动，在低碳水化合物的情况下，任何一种适度的锻炼都可以以提升酮体水平。

 

4.保持足够的睡眠，对于大部分人来说，需要有每天7小时的睡眠时间。睡眠不足容易提升血糖，不利于生酮的过程。