一家7口吃野菇2人死亡2人进ICU怎么回事_什么野生菇

广西桂林兴安县一家七口在9月9日食用了他们自己采摘的野生蘑菇后，出现了不同程度的中毒症状。目前，这起事件已经导致两人死亡、两人重症和两人轻症。

据该事件的当事人郭先生的筹款描述，他的母亲和岳母在家中突然去世，他的父亲和妻子正在医院的重症监护室接受治疗，而他自己和儿子则住院治疗。

桂林医学院附属医院的急诊接线人员在12日证实了这起事件，并表示该家庭已被转到肾内科继续治疗。肾内科的医生也确认了这一情况，但出于隐私和治疗等原因，他们无法透露更多细节。

急诊接线员补充说：“有些蘑菇真的很有毒，市场上购买的蘑菇是安全的，但人们对山野中的蘑菇毒性并不了解。”

人们通常听说过一句谚语：“红伞伞、白杆杆，吃完一起躺板板”，但我们也要意识到，不仅外观鲜艳的蘑菇有毒，看起来普通的蘑菇也可能有毒。

据兴安县疾控部门的调查报告显示，今年该县已经发生了9起野生菌中毒事件，涉及30多人。特别是在6月28日晚上，全州镇、石塘镇和文桥镇出现了三起误食野生菌中毒事件，共有11人受到影响。

野生蘑菇的食用事故是一个常见但危险的问题。很多人对野生蘑菇的辨认能力较低，往往无法准确判断哪些是可以食用的蘑菇，哪些是有毒的品种。这导致了许多人在野外采摘蘑菇时出现中毒情况。

为了避免食用有毒蘑菇导致中毒，我们需要采取一些预防措施：

1. 获得专业知识：了解野生蘑菇的种类和区分方法是非常重要的。可以通过参加蘑菇采集研讨会或咨询专业人士来提高自己的识别能力。

2. 谨慎采集：只采集自己非常熟悉和确定为食用安全的蘑菇品种，并避免采集已经腐烂或有可疑外观的蘑菇。

3. 咨询专家：如果对蘑菇种类不确定，最好找到专业人士或当地的蘑菇协会寻求帮助和指导。

4. 多样性规则：即使认为某种蘑菇是安全的，也不要过度采集相同种类的蘑菇。这可以减少误食有毒蘑菇的风险。

5. 煮熟处理：野生蘑菇必须经过充分的烹调处理，以确保其毒性成分被破坏。绝对不要食用生蘑菇。

此外，政府和相关卫生部门也应加强对于公众的野生蘑菇食用安全的宣传教育，提供准确的信息和注意事项，以降低野生蘑菇中毒事件的发生率。

最重要的是，当出现任何中毒症状时，应立即就医并告知医生采摘和食用蘑菇的情况，以便及时采取适当的治疗措施。只有通过大众的关注和个人的谨慎，我们才能确保野生蘑菇的食用安全